Ai nevoie de:

½ pui

3 cepe

2 ardei graşi

2 roşii

4 căţei de usturoi

150 ml vin alb sec

2 linguri ulei

sare, piper

Cum pregăteşti:

Rumeneşti carnea în doză linguri de ulei încins, iar după ce a devenit aurie se scoate. Se călesc ceapa şi ardei, se presară sare şi piper, iar după ce s-au înmuiat, se pun într-un vas de cuptor. Se adaugă carnea, roşiile tăiate, usturoiul şi vinul. Se lasă la cuptor 40 de minute. Poftă bună!