Ostropel bănățean
Ai nevoie de:
3 pulpe de pui
100 g măsline
4-5 castraveți comișon murați
6-7 căței de usturoi
2 cepe
Bulion
Apă, făină
Cum pregătesc:
Pui pulpele la fiert. Adaugi sare, ulei, ceapa tăiată mărunt și 3 linguri de bulion. Când carnea e pe jumătate fiartă, adaugi măslinele și castraveții murați. Lași să mai fiarbă 20 de minute. Pregătești un sos din apă și făină pe care-l adaugi în mâncare. După ce a fiert totul faci un mujdei de usturoi pe care-l pui în mâncare. Poftă bună!