Rețeta tradițională de fasole cu ciolan
Rețeta tradițională de fasole cu ciolan are un secret pentru a reuși să aibă acel gust extraordinar.…
De ce nu folosesc românii trufe în bucătăria tradițională
Cele mai noi
Un desert de post, ușor de făcut
Un desert de post simplu și delicios pe care îl poți pregăti este budinca de griș cu sirop de fructe…
Cum pregătim corect carnea la garniță
Pentru a pregăti corect carnea la garniță, este important să eviți câteva greșeli frecvente care pot…
Cât de bună este combinația de șunculiță cu ceapă și țuică de prune
Combinația de șunculiță cu ceapă și țuică de prune este aproape un clasic în gastronomia tradițional…
Cum este recomandat să consumi legume: la abur, prăjite sau crude!
Multe gospodine se întreabă cum să gătească legumele: la abur, prăjite sau crude, pentru a avea part…
Cum îți dai seama dacă fasolea va fierbe repede
Pentru a verifica dacă fasolea fierbe repede și este de calitate, poți observa câteva aspecte și fac…
Rețeta de ciorbă de praz oltenească
Prazul e leguma emblematică a Olteniei așa că ciorba de praz e destul de des întâlnită în zonă. Cior…
Ciorbă oltenească de legume, ideală pentru post!
O reţetă extrem de simplă şi rapid de preparat este ciorba oltenească de legume. Potrivită pentru pe…
Chec de post cu mere și stafide
În Postul Crăciunului pot fi preparate și dulciuri de casă, de post. O reţetă potrivită acestei peri…
Ați mâncat pastă de jumări? Iată rețeta!
Ah, pastă de jumări! O delicatesă tradițională românească, perfectă pentru a savura gustul bogat și …
Rețetă de sfeclă roșie marinată cu usturoi
Sfecla marinată este un aperitiv foarte simplu fiind o reţetă uşor de preparat și foarte sănătoasă. …
Ciorbă de pește în stil tradițional
Ingrediente (pentru 4-6 porții): Pește proaspăt: 1,5 kg (crap, somn, caras, știucă sau un mix de pe…
Ce se pune în sarmalele de post ca aibă un gust deosebit!
Sarmalele de post se numără printre cele mai căutate rețete din această perioadă pentru că românii n…
De ce se strică gutuile în interior
Gutuile se pot strica pe interior din mai multe cauze, care includ factori biologici, de recoltare, …
Secretul unor jumări perfecte, crocante, dar fragede
Secretul unor jumări perfecte, crocante, dar fragede, stă în alegerea ingredientelor, tehnica de pre…
Ce să pui peste carnea de porc ca să iasă friptura fragedă!
Pentru a te bucura de o friptură fragedă de porc există câteva trucuri pe care te poți baza în bucăt…
Greșeli de evitat atunci când prepari caltaboș pentru Crăciun
Prepararea caltaboșului pentru Crăciun este o tradiție culinară, iar pentru a obține un produs gusto…
Câtă sare se pune în cârnați și ce condimente trebuie să eviți
Cantitatea de sare și alegerea condimentelor pentru cârnați sunt esențiale pentru obținerea unui pro…
Cele mai citite
Greșeli frecvente atunci când pui carnea sau cârnații la afumat
Afumarea cărnii și a cârnaților este o tehnică tra…
Ce conservant natural punem în cârnații de casă
În mod tradițional, cârnații de casă nu conțin con…
Cât se fierbe slănina în zeamă de varză
Slănina este printre cele mai așteptate delicatese…
Greșeli de evitat atunci când faci cârnați de casă
Când faci cârnați de casă, există câteva greșeli c…
Cum pregătim carnea pentru cârnați
Pentru a pregăti carnea pentru cârnați, este impor…
Cum obținem un șorici fraged, care se topește în gură
Pentru a obține un șorici fraged și care se topeșt…
Cum afumăm slănina la fum rece - Galerie foto
Un fermier din Gorj ne-a povestit cum se afumă slă…
Secrete pentru cei mai buni cârnați
Să faci cârnați este o artă și românii o stăpânesc…
Cârnați afumați, congelați sau la garniță? Ce alegem!
Ah, ce întrebare bună, mai ales pentru cei care iu…
Ingredientul care face diferența între cârnații oltenești și cei ardelenești ori moldovenești
Prepararea cârnaților este o tradiție importantă î…
Cum să faci cel mai delicios și moale șorici marinat
Pentru a pregăti șorici marinat, începe prin a pun…
Cum să prepari pâinea fără făină care ajută în curele de slăbit!
Foarte multe persoane care vor să slăbească aleg s…
Cei mai sanatosi pesti pe care sa ii gatesti
Nu mai incape indoiala in legatura cu faptul ca pe…
Cele mai bune metode de a păstra morcovii iarna!
Morcovii sunt legumele care se recoltează toamna t…
Trei rețete de post
Iată trei rețete delicioase și simple de post: 1…
Trucuri pentru ca ouăle fierte să nu mai crape!
Atunci când fierbi ouăle se întâmplă de multe ori …
Ingredientul care dă savoare supei cremă de ciuperci!
Supa cremă de ciuperci este un preparat ideal pent…
Rețetă de salată de gogoşari cu conopidă în oţet!
Pe final de toamnă se poate pregăti o rețetă de sa…