Ciorbă de porumb
Ai nevoie de:
200 g porumb congelat
100 g roșii
1 legătură de ceapă verde
200 g pâine
30 g unt
30 ml ulei
Sare, piper
Cum pregătești:
Decongelezi porumbul, îl scurgi, iar jumătate din cantitate o mixezi până devine piure. Pâinea, tăiată cubulețe, o pui în tigaie cu untul topit și o rumenești. Tai ceapa și roșiile și le călești câteva minute în ulei, adaugi porumbul boabe și cel piure, după care torni apă sau supă de zarzavat și lași să fiarbă 10 minute. Condimentezi după gust cu sare și piper. Servești ciorba cu bucățelele de pâine. Poftă bună!