O rețetă de înghețată de casă simplu de pregătit este binevenită în această perioadă. Este vorba de o înghețată simplă și delicioasă, cremoasă și aromată pentru care vă trebuie doar trei ingrediente.

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de biscuiți pentru că nu va fi o înghețată clasică ci un fel de tort de înghețată.

Ingrediente:

    400 g smântână pentru frișcă 33% (rece)

    150 g lapte condensat

    18 buc. biscuiți

Mod de preparare:

Mixăm spumă smântâna rece. Mixând continuu încorporăm treptat laptele condensat.

Acoperim bolul cu folie alimentară și o dăm la congelator pentru o oră.

După o oră, scoatem frișca din congelator și o mixăm din nou. O dăm la congelator pentru încă o oră după care o mai mixăm bine pentru ultima oară. Așezăm un strat de biscuiți într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Turnăm compoziția deasupra, nivelăm și acoperim cu încă un strat de biscuiți.

Acoperim tava cu folie alimentară și dăm înghețata la congelator pentru minim 3 ore.

După 3 ore, scoatem înghețata din tavă și o porționăm.