Ingrediente: 500 grame de făină, 2 linguri de zahăr sau alt îndulcitor natural, 20 grame drojdie, 250 ml ( o cană) apă călduţă, puţină sare, mac. Drojdia se dizolvă în apă împreună cu îndulcitorul şi sarea. Se frământă aluatul cu toată făina şi se lasă la dospit 30 de minute. Aluatul crescut se împarte în părţi egale şi se rulează fiecare parte formând covrigi. Într-o oală se pune apă cu sare la fiert. Când începe să clocotească se opăresc 2-3 minute. După opărire se aşează pe o planşetă la scurs şi se dau prin mac. Covrigii se coc în tavă pe foaie de copt, în cuptorul preîncălzit la 240 de grade, timp de 10-15 minute. Poftă bună!