O grădină din Tismana atrage atenția localnicilor și inspiră tot mai multe persoane interesate de agricultură naturală. Doi tineri, mutați cu câțiva ani în urmă în satul Gornovița, au demonstrat că legumicultura poate înflori și la poalele munților, chiar și pe pământ nesăpat. Aceștia aplică principiile permaculturii și pun accent pe calitatea solului și a semințelor folosite.

În grădina din Gornovița, pe lângă legumele obișnuite precum roșiile, castraveții, ardeii, vinetele, varza, ceapa și usturoiul, se cultivă și soiuri mai rare.

Grădina cuprinde plante precum roșia sălbatică (Solanum sisymbriifolium), shiso roșu (Perilla frutescens), luffa (sau buretele vegetal) și fasolea la metru, o varietate de fasole cu păstăi lungi de până la 50 cm. Tot aici se găsesc ardei iuți lungi, soiuri de tomate rezistente la secetă și care nu necesită copilire, și chiar tutun (Nicotiana tabacum), folosit ca ornament și pentru insecticid natural.

Iarna aduce în grădină verdețuri precum Wasabina (o varietate de muștar japonez cu aromă de wasabi), Kale, muștarul Red Giant și Mangold. Grădina este populată și de o mulțime de soiuri de roșii, de la cele mari și cărnoase, la cherry în diferite culori, până la roșii exotice, galbene, portocalii, negre sau dungate.

Andreea, una dintre fondatoarele grădinii, subliniază că succesul cultivării se datorează atât atenției pentru sol, cât și semințelor de calitate, procurate de la Banca de Semințe Suceava sau Banca de Resurse Vegetale Buzău.

„Promovez folosirea soiurilor tradiționale, nu a hibrizilor. Semințele trebuie să fie de calitate, obținute din plante crescute natural. De asemenea, e important să alegem semințe din surse sigure, care păstrează autenticitatea legumelor românești”, explică ea.

Printre acestea, se numără soiuri preluate de la târguri de semințe sau de la grădinari pasionați, care le-au cultivat și păstrat de generații întregi.

În plus, Andreea participă activ la târgurile de semințe organizate de grupul de voluntari „Semințe cu Suflet,” unde schimbul de semințe nu este doar un obicei, ci și o responsabilitate. „Când primești semințe gratuit, trebuie să dai mai departe ceva valoros altui grădinar. Este un mod de a mulțumi celor care investesc energie și resurse în aceste evenimente,” spune ea despre experiența sa la târgul de la Râmnicu Vâlcea.

Deși iarna este aproape, munca tinerilor grădinari nu se oprește. „După o toamnă caldă, iarna începe să-și facă simțită prezența. În afară, sub folii, verdețurile continuă să se dezvolte frumos. Ridichi, țelină de frunze, rucola, kale, salate crocante și picante, muștar și pătrunjel, toate ne introduc treptat în sezonul salatelor de iarnă”, spune Andreea.

În timp ce majoritatea grădinilor din Gorj sunt deja pregătite pentru sezonul următor, grădina din Gornovița continuă să aducă prospețime și diversitate pe mesele celor doi.

Galerie foto