Păpădia este una dintre plantele medicinale folosite pe larg în fitoterapie, dar și în leacurile tradiționale, pentru numeroasele sale beneficii. Uscată sau în stare proaspătă, păpădia ajută la detoxifierea organismului, la îmbunătățirea digestiei, dar și la stimularea activității ficatului și rinichilor. 

Păpădia se numără printre plantele folosite cu succes pentru a elimina toxinele din organism, iar primăvara, de exemplu, este folosită sub formă de salată, pentru a îndepărta toxinele și reziduurile care s-au acumulat în corp pe tot parcursul iernii. Sub formă de ceaiuri sau decoct, păpădia poate fi folosită și în restul anului, având un puternic efect depurativ și antiinflamator.

Păpădia (Taraxacum officinale) este o plantă perenă, care se întâlnește pe marginea drumurilor, pe câmpuri, și poate crește spontan în grădini sau pe dealuri. Este originară din Europa și America de Nord, dar se întâlnește și în zone din Asia și poate crește până la o înălțime de aproape 30 de centimetri. Frunzele plantei sunt poziționate aproape de sol și au o formă crestată, tulpina este goală, iar floarea de păpădie are o culoare galben-aurie și o formă asemănătoare cu un bănuț. 

De la plantă se pot folosi atât florile, cât și rădăcinile, dar, poate cele mai cunoscute pentru beneficiile lor, sunt frunzele de păpădie. Adăugate în salate, sucuri proaspăt presate sau consumate ca atare, frunzele de păpădie au un efect detoxifiant și depurativ puternic.