Pătrunjelul și coriandrul sunt două plante aromatice care sunt adesea confundate. Ambele au frunze verzi, lucioase și crețe, dar totuși au gusturi și mirosuri diferite.

Pătrunjelul și coriandrul sunt două plante aparținând aceleiași familii, Apiaceae, dar care au caracteristici diferite. Pătrunjelul are frunze verzi, lucioase și este folosit în mâncărurile din diferite țări pentru a adăuga un gust delicios. Coriandrul, în schimb, are frunze verzi și are un gust mai dulce și mai piperat. Coriandrul este cultivat în principal în țările din Asia de Sud și de Vest și este folosit în mâncărurile din aceste țări.

Un alt aspect care diferențiază pătrunjelul de coriandru este faptul că pătrunjelul are o rădăcină albă, care poate fi consumată și care are un gust ușor amărui. Coriandrul, în schimb, nu are o rădăcină și se consumă numai frunzele verzi. 

Unele diferențe importante între pătrunjel și coriandru sunt următoarele: pătrunjelul este o plantă anuală, în timp ce coriandru este o plantă perenă, pătrunjelul are frunze verzi întunecate și tulpina înaltă, în timp ce coriandru are frunze verzi deschise și tulpina joasă, frunzele de pătrunjel sunt ovale sau în formă de inimă, în timp ce frunzele de coriandru sunt rotunde sau ovale, pătrunjelul are un gust delicat, care amintește de mărar, în timp ce coriandru are un gust aromat, care amintește de lămâie și de țelină.

Pătrunjelul este adesea folosit în mâncărurile din Europa și din Orientul Mijlociu, în timp ce coriandru este adesea folosit în mâncărurile din Asia și din America de Sud.