Mai sunt săptămâni bune până la Crăciun, dar deja rețelele de socializare abundă de anunțuri de tipul “Vând cârnați de casă afumați”. Piața produselor de carne s-a mutat parțial în online și există clienți, în ciuda riscului evident la care se expun.

“Vând: Cârnați 40 lei/kg, slănină 40 lei/kg, cotlet 50 lei/kg, ceafă 50 lei/kg, mușchiuleț 55 lei/kg, coaste 35 lei/kg, cap de piept 40 lei/kg, pui de casă și pui de carne 25 lei/kg, ouă 1,30 lei/buc, curcani 35 lei/kg, rațe 35 lei/kg. Livrare la domiciliu”, este un astfel de anunț.

“Am tăiat un porc și vând următoarele produse de calitate: slănină proaspătă pentru topit și afumat 25 lei/kg, cotlet cu os 30 lei/kg, ceafă cu os 30 lei/kg, carne tocată 28 lei/kg, cârnați proaspeți 40 lei/kg. Produsele sunt proaspete și disponibile”, este un alt anumț.

“Vând cârnați de casă proaspeți, afumați cu lemn natural. Preț: 50 lei/kg”, “Vând cârnați proaspeți 50 lei/kg, cartaboși și sângerete 35 lei/kg, cotlet cu os 35 lei/kg, pulpă 35 lei/kg, coaste 35 lei/kg, untură 20 lei/kg”, sunt alte anunțuri.

Cam acestea sunt prețurile practicate în online. Clienții care au cumpărat spun că sunt mulțumiți de calitatea produselor, chiar dacă prețurile sunt mai mari decât în magazine.

Cumpărarea de produse din carne online vine cu riscuri specifice, în special legate de siguranța alimentară și calitatea produselor, iar aceste riscuri pot fi mai mari decât la produsele cumpărate dintr-un magazin fizic.

Carnea este perisabilă și necesită temperaturi controlate în timpul depozitării și transportului. Dacă produsele sunt transportate fără refrigerare corespunzătoare, riscul de alterare și contaminare bacteriană crește, putând afecta sănătatea consumatorului.

În mediul online este greu de verificat prospețimea cărnii. Descrierile și fotografiile pot fi înșelătoare, iar produsele ar putea fi mai vechi sau de calitate inferioară față de ceea ce este prezentat.

În cazul furnizorilor mai puțin cunoscuți sau neautorizați, există riscul ca aceștia să nu respecte standardele de igienă și siguranță alimentară. Acest lucru poate duce la contaminarea produselor cu bacterii periculoase, cum ar fi Salmonella, E. coli sau Listeria.

Uneori, produsele din carne comandate online nu oferă suficiente informații despre proveniență, ingrediente, data producerii sau termenul de valabilitate, ceea ce poate fi problematic pentru persoanele cu anumite restricții alimentare sau preocupări legate de proveniența cărnii.

Sfaturi pentru cumpărături sigure de carne online
Verifică reputația furnizorului: Cumpără de la vânzători de încredere, care au recenzii pozitive și oferă informații clare despre produsele lor.

Solicită detalii despre transport: Asigură-te că produsele sunt transportate în condiții de refrigerare și că acestea ajung rapid la destinație.

Caută certificări: Furnizorii autorizați vor avea certificări care demonstrează respectarea standardelor de siguranță alimentară.

Evaluează politicile de retur și garanție: Verifică dacă furnizorul oferă garanții de satisfacție și o politică de returnare adecvată.