Dacă frigiderul este plin, există mai multe metode practice pentru a păstra alimentele în siguranță până la Crăciun. Poți folosi un spațiu rece din casă, cum ar fi o cămară, un balcon închis sau o boxă care se menține la o temperatură scăzută. Acestea sunt ideale pentru a depozita alimente precum fructele și legumele (mere, portocale, cartofi, ceapă), băuturile sau alte produse care nu necesită înghețare, cum ar fi murăturile și prăjiturile fără cremă.

Este important să te asiguri că temperatura nu scade sub 0°C, pentru a evita înghețarea alimentelor.

O altă soluție este utilizarea cutiilor termoizolante sau a lăzilor frigorifice portabile, în care poți pune carne sau produse lactate, menținându-le la o temperatură scăzută pentru mai multe ore. Dacă vremea este rece, poți plasa lada frigorifică pe balcon sau într-un loc ferit, verificând periodic temperatura.

Dacă ai acces la un congelator separat, acesta poate fi extrem de util pentru păstrarea alimentelor gătite în avans sau a ingredientelor crude. În plus, poți pregăti din timp preparatele care pot fi conservate, cum ar fi sarmalele, cozonacii sau friptura, și le poți depozita la rece sau în congelator. Astfel, vei economisi spațiu necesar pentru ingredientele crude.

În zilele foarte reci, o altă opțiune este depozitarea alimentelor în aer liber, cum ar fi pe balcon sau într-o cutie bine închisă, dar trebuie să te asiguri că sunt protejate de animale sau păsări.

De asemenea, o planificare atentă a cumpărăturilor te poate ajuta să eviți aglomerația de alimente. Cumpără doar cantitățile necesare și aprovizionează-te treptat, pentru a evita să risipești spațiu. Aceste metode te vor ajuta să gestionezi mai bine spațiul disponibil și să păstrezi alimentele proaspete până la masa de Crăciun.