Controale de la DSVSA. Ce au găsit
Controale intense ale inspectorilor din cadrul DSVSA Gorj. Au fost aplicate 35 sancțiuni contravenționale, reprezentând 35 de amenzi în cuantum de 221.200 lei, în ultimele două săptămâni ale lunii trecute.
Conducătorul unei autoutilitare a primit o amendă în valoare de 12.000 lei pentru transportul unor animale (4 cabaline, din care 3 neidentificate şi neînregistrate în B.N.D.) cu un mijloc de transport neautorizat şi fără documentele necesare conform legii. De asemenea, o măcelărie a fost sancţionată cu 12.000 lei pentru comercializarea produselor din carne fără documente care să ateste proveniența şi salubritatea acestora. Sancțiune complementară: reținerea oficială şi destinarea către neutralizare a cantității totale de 4,3 kg ficat de porc şi 5,2 kg oase garf, în valoare totală de 111,05 lei.
Alte sancţiuni:
- 1.000 lei la un depozit de furaje, pentru depozitarea necorespunzătoare a hranei pentru animale;
- 3 x 1.000 lei la 3 farmacii veterinare, pentru eliberarea produselor medicinale veterinare fără prescripție medicală;
- 2 x 1.200 lei la o pensiune agro-turistică şi la un supermarket şi 2 x 10.000 lei la două supermarket-uri, pentru etichetarea necorespunzătoare a mâncărurilor preparate, a conservelor vegetale fabricate în blocul alimentar şi pentru etichetarea incompletă a unor produse expuse spre comercializare (nu erau menționate toate elementele de identificare necesare informării consumatorilor);
- 6 x 1.200 lei la o brutărie, 3 restaurante şi două magazine alimentare, pentru manipularea şi/sau prepararea produselor alimentare fără a purta echipament de protecție sanitară (halat, bonetă, mănuși de unică folosință); neprezentarea documentelor DDD, nerespectarea frecventei programului de autocontrol;
- 10. 000 lei la o carmangerie, pentru neasigurarea trasabilității pentru cantitatea de 13,142 kg carne tocată din spată de porc, în valoare de 327,24 lei, care a fost retrasă de la comercializare conform procedurii de retragere implementate de către operator (au fost constatate diferențe între documentele de proveniență şi informațiile afișate pentru consumator, existând neconcordanțe în raportul de producție/fişa trasabilitate: cantitate, număr lot);
- 3 x 1.200 lei la un magazin alimentar şi două restaurante şi 3 x 10.000 lei la două restaurante şi un supermarket, pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare (în mod nesectorizat şi/sau direct pe paviment: mezeluri, brânzeturi, burtă vită, carne congelată, legume în contact, în aceeași ladă frigorifică; file somon lângă carne de pui şi alte specii; băuturi răcoritoare şi alcoolice, saci cu cartofi şi cartoane cu ouă aşezate direct pe paviment);
- 2 x 10.000 lei la două magazine alimentare, pentru expunerea la vânzare a peștelui în afara spațiilor aprobate sanitar-veterinar şi pentru siguranța alimentelor şi fără asigurarea lanțului frigorific. Sancțiuni complementare: reținerea oficială şi destinarea către neutralizare a cantității totale de 6,7 kg şprot sărat, în valoare de 123,58 lei;
- 10 x 10.000 lei la două unități de patiserie congelată, 3 restaurante, un laborator de cofetărie-patiserie, două magazine alimentare, un hypermarket şi un supermarket, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, echipamentelor şi ustensilelor de lucru, respectiv: paviment cu zone degradate; utilajele (aragaz, friteuză) şi aparatura frigorifică aveau porțiuni ruginite, deteriorate; vitrina de congelate neigienizată, cu acumulări excesive de gheață; blat şi tocător cu suprafețe degradate; rafturi şi tăvi de depozitare insuficient igienizate; depuneri de praf pe rafturi, precum şi resturi de alimente pe paviment; box-paleţi insuficient igienizați; ustensilele de curățenie erau amplasate în diverse locuri din spațiul în care se manipulează/depozitează produse alimentare.