Există un fel de brânză cu puține calorii pe care specialiștii îl recomandă persoanelor care țin regim și vor să slăbească. Este foarte sănătos și poate fi consumat în diverse moduri.

O persoană are nevoie de un consum de 50 – 60 de grame de brânză, în fiecare zi. Cele mai multe tipuri de brânză conțin multe proteine, vitamine, calciu și grăsimi sănătoase. De altfel, brânza este delicioasă și se poate consuma în diverse combinații.

Potrivit specialiștilor în nutriție,  Mozzarella este cea mai sănătoasă brânză. Este o brânză săracă în grăsimi, dar care conține multe proteine. Această brânză are 255 de kilocalorii pentru o cantitate de 200 de grame.

Brânza de vaci se află pe locul doi, fiind săracă în calorii, motiv pentru care este potrivită pentru persoanele care țin regim sau care vor să scape de kilogramele în plus.

Locul al treilea este ocupat de Emmental. Această brânză este sărată și bogată în grăsimi, însă conține multe proteine, potasiu și vitamina D.

Brânza are un conținut ridicat de calciu, grăsimi și proteine. În același timp, conține cantități mari de vitamina A, dar și B12, zinc, riboflavină și fosfor.

Un alt avantaj al consumului de brânzeturi este faptul că aceste alimente sunt sățioase și reprezintă surse de energie.