În prima parte a lunii decembrie, inspectorii DSVSA au efectuat controale la mai mulți operatori economici din județul Gorj și au aplicat amenzi în valoare de 196.800 lei.

Printre sancțiuni se numără: 3 x 10.000 lei la trei magazine alimentare, pentru etichetarea incompletă a produselor alimentare expuse spre comercializare: produse ambalate refrigerate cu etichete parțial deteriorate (burtă vită, cașcaval, ruladă cașcaval cu ardei, smântână, bomboane, napolitane etc.), dar pentru care a fost demonstrată trasabilitatea.

”- 2 x 10.000 lei la un snack-bar şi un laborator de patiserie, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor şi echipamentelor: porțiuni de plafon și pereți laterali cu exfolieri, cabluri electrice neprotejate; ferestre interioare neigienizate; materiale de construcții și navete P.V.C. amplasate în spațiul de producție;

- 3 x 10.000 lei la două brutării şi un restaurant, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, utilajelor tehnologice şi frigorifice şi a ustensilelor de lucru folosite, precum şi neconformități privind igiena şi funcționalitatea spațiilor de producție şi de depozitare a materiilor prime;

-4 x 10.000 lei la 3 unități de patiserie congelată şi un depozit alimentar, pentru nerespectarea cerințelor de depozitare şi sectorizare a produselor alimentare: supraaglomerări de mărfuri, care împiedică igienizarea spațiului; stocuri considerabile de produse alimentare depreciate depozitate în zona de produse conforme; cantități mari de gheață depuse pe plafon, paviment şi suprafața interioară a ușii de acces în camera de produse congelate; materialele de curățenie erau păstrate în spațiul de depozitare a produselor alimentare.

- 4 x 1.000 lei la 4 farmacii veterinare, pentru eliberarea produselor medicinale veterinare fără prescripție medicală;

- 1.200 lei la un fast-food, pentru etichetarea incompletă a porțiilor de sosuri (usturoi, ketch-up dulce), în speță este marcată doar data deschiderii recipientului, nu şi termenul de valabilitate (deficiența a fost remediată în timpul controlului); neprezentarea documentelor DDD;

- 2 x 1.200 lei la două magazine alimentare, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor (paviment neigienizat, rafturi cu depuneri de praf);

- 4 x 1.200 lei la o unitate de patiserie congelată, un restaurant şi două magazine alimentare, pentru manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare (comercializarea peștelui congelat fără utilizarea mănușilor de protecție sanitară; manipularea materiilor prime şi a preparatelor gătite fără mănuși; lipsa echipamentului de prindere pentru produsele servite (mănuși, clești prindere); neprezentarea documentelor DDD la momentul verificării;

- 1.200 lei (persoană fizică) la un magazin alimentar şi 3 x 10.000 lei (persoană juridică) la două magazine alimentare şi un supermarket, pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare (în mod nesectorizat şi/sau direct pe paviment: apă minerală, băuturi răcoritoare şi alcoolice, mălai, făină de grâu, cutii cu brânză, măsline; produse lactate si zaharoase lângă hrana pentru animale şi detergenți);

- 11 x 1.200 lei la două restaurante, un fast-food, două laboratoare de cofetărie-patiserie şi 6 magazine alimentare, pentru manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare (materii prime si preparate gătite) – echipament de protecție sanitară neadecvat sau incomplet şi/sau neprezentarea fișelor de aptitudini care sa ateste efectuarea controlului medical periodic;

- 10.000 lei la un fast-food, pentru etichetarea incompletă a produselor finite expuse spre comercializare (comercializarea acestora fără elemente complete de identificare);

- 10.000 lei la un magazin alimentar, întrucât a fost identificată cantitatea de 17,07 kg felii cotlet porc, în valoare de 324,16 lei, expusă spre comercializare fără eticheta care să furnizeze elementele de identificare necesare asigurării trasabilității şi a termenului de valabilitate. Sancțiune complementară: reținerea oficială a cantității respective, cu destinare spre neutralizare”, spun reprezentanții DSVSA Gorj.