Prăjitura Lenivec este extrem de ușor de preparat fiind printre cele mai rapide rețete de desert cunoscute. Pe lângă faptul ca este un desert rapid, nu este nici foarte costisitor să o prepari.

Lista de ingrediente este una destul de scurtă și este posibil să le procuri destul de ușor dacă nu le ai în casă.

Ingrediente:

    500 ml frișcă lichidă

    500 gr smântână

    100 gr zahăr pudră

    500 gr biscuiți

    500 gr zmeură congelată sau proaspătă (sau alte fructe de pădure mure sau afine)

    100 ml lapte rece

Mod de preparare:

Pentru început se mixează foarte bine frișca împreună cu zahărul pudră până când aceasta devine fermă și mai apoi se adaugă smântâna după care se omogenizează foarte bine.

În această compoziție adăugăm biscuiții mărunțiți, pot fi rupți sau îi poți zdrobi într-un blender. Se amestecă totul cu o spatulă și se adaugă lapte pentru a obține o compoziție omogenă.

La final se adaugă zmeura  sau fructele alese și se amestecă ușor pentru a nu o sfărâma, mai ales dacă veți folosi zmeură proaspătă.

Toată compoziția se pune într-o tava de tort cu marginile detașabile și se pune la frigider pentru cel puțin o oră.

După ce s-a întărit complet, prăjitura se poate decora cu frișcă sau fructe și poate fi servită. Dacă vreți să o decorați cu frișcă, opriți câteva linguri din frișca pe care o folosiți la cremă.

Galerie foto