Cercetătorii de la Universitatea Granada din Spania au dezvăluit recent rezultatele unui studiu care ar putea schimba perspectiva asupra modului de combatere a intoxicației cu alcool și îmbunătățirea sănătății generale. Potrivit publicației Nutrients din 6 iulie 2023, acești oameni de știință au identificat un aliment miraculos cu numeroase proprietăți benefice pentru organism - mierea!

Cercetarea extinsă a implicat analizarea a 48 de studii clinice, cu un total de 3.655 de participanți cu o vârstă medie de 30 de ani. Concluziile lor au arătat că mierea, produs natural obținut de albinele melifere (Apis mellifera), are abilitatea remarcabilă de a elimina rapid alcoolul din sânge, reducând astfel efectele intoxicației.

Însă, beneficiile nu se opresc aici! Mierea a fost considerată și un aliat valoros în menținerea sănătății generale. Studiul a demonstrat că acest aliment dulce și sănătos joacă un rol esențial în scăderea nivelului de colesterol și glucoză, oferind o protecție eficientă împotriva afecțiunilor cardiovasculare și a diabetului.

Nu este de mirare că mierea a fost denumită "alimentul minune", deoarece cercetătorii au identificat numeroase alte proprietăți extraordinare. Mierea deține calități antiinflamatorii și antioxidante, ajutând la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ și a radicalilor liberi.