În județul Gorj, creșterea animalelor de rasă Angus este o practică din ce în ce mai răspândită, iar numeroși fermieri din localități precum Logrești, Rovinari, Motru și Târgu Jiu își vând animalele de rasă Angus pe piața locală și națională.

De la tauri și juninci de vârste variate, până la viței și vaci, oferta este diversificată, iar prețurile reflectă caracteristicile fiecărui animal, de la 1.250 lei pentru o vițea de o săptămână, până la 8.000 lei pentru o junincă Black Angus de 1 an și 7 luni, cu acte complete.

În localitățile gorjene, prețurile variază în funcție de vârsta și greutatea animalelor, dar și de regiunile unde acestea sunt crescute. De exemplu, în Logrești, se vinde un taur Angus negru în vârstă de 8 luni la prețul de 4.000 lei, iar în Motru, un vițel de 4 luni și jumătate poate fi achiziționat pentru 4.000 lei. În Buzesti, un vițel Angus roșu de 3 luni ajunge la 2.700 lei, iar în Târgu Jiu, crescătorii oferă tauri Amberden Angus cu vârsta de 2 ani, cu o greutate între 750 și 800 kg, la prețul de 2.000 £ pe bucată.

Cum merge piața pentru animalele Angus în Gorj

Piața pentru animalele Angus în Gorj este destul de activă, având în vedere cerințele pentru carnea de calitate superioară și pentru creșterea numărului de animale de rasă pură. Prețurile, în general, sunt mai mari față de alte rase de bovine, ceea ce indică o cerere constantă și un interes ridicat din partea celor care doresc carne de vită premium.

De asemenea, prețurile negociabile pentru multe dintre animalele din Gorj sugerează un anumit grad de flexibilitate pe piață, ceea ce permite fermierilor să își adapteze ofertele în funcție de cerințele cumpărătorilor. Astfel, chiar dacă prețurile pot părea mari, fermierii gorjeni sunt dispuși să se înțeleagă cu clienții pentru a încheia tranzacții avantajoase pentru ambele părți.

Rasa Angus câștigă tot mai mult teren în județul Gorj, iar fermierii aleg această rasă pentru mai multe motive. În primul rând, carnea de vită Angus este renumită pentru calitatea sa superioară, având o textură marmorată, fragedă și un gust deosebit, aspecte care fac din această carne o opțiune de top pe piața locală și internațională.

De asemenea, Angus este o rasă rezistentă, adaptabilă și ușor de întreținut, ceea ce face ca fermierii să poată investi mai puțin în îngrijirea animalelor comparativ cu alte rase de bovine. Această rasă are o rată bună de creștere și o capacitate de a se adapta la condițiile variate de climă și alimentație, ceea ce reduce riscurile asociate cu creșterea animalelor și contribuie la o producție constantă.

Un alt factor important este cerința pieței pentru carne de vită de calitate. Mulți dintre fermierii din Gorj se orientează spre Angus din dorința de a satisface această cerere, având în vedere că carnea Angus este bine apreciată în restaurantele de top și în magazinele de produse din carne premium. De asemenea, prețurile mai mari ale animalelor de rasă Angus reflectă valoarea acestora pe piața cărnii, făcându-le o investiție profitabilă pe termen lung.

În concluzie, creșterea și vânzarea animalelor de rasă Angus în județul Gorj nu doar că reprezintă o tradiție în creșterea bovinelor, dar și o afacere profitabilă, având în vedere cererea constantă și recunoașterea pe care o are această rasă pe piața cărnii.