O brutărie din municipiul Motru, județul Gorj, a fost amendată cu zece mii de lei de inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranță Alimentară. 

Inspectorii au constatat mai multe nereguli: pereți, plafon, paviment cu zone acoperite de condens, colonii de mucegai; echipamentele tehnologice (utilajele) prezintă suprafețe neîntreținute, acoperite cu praf, făină, cruste de aluat, rugină; chiuveta destinată spălării și dezinfectării mâinilor personalului nu este dotată cu facilități igienice de spălare şi uscare a mâinilor; în spațiul de fabricație şi în cel de depozitare a produselor finite sunt amplasate utilaje în conservare, neprotejate de praf, necurățate.

Administratorii brutăriei au primit sarcină să remedieze toate aceste deficiențe, altfel riscă noi amenzi și chiar suspendarea activității. (A.M.)