Aragazul, unul dintre cele mai utilizate aparate din gospodărie ar putea fi interzis. Uniunea Europeană a propus o lege care va presupune interzicerea acestui aparat de uz casnic, care nu prea lipsește din nicio bucătărie.

Aragazul tradițional cu gaze pare să își găsească sfârșitul într-un viitor extrem de apropiat. Uniunea Europeană (UE) pregătește o decizie radicală care va avea un impact semnificativ asupra modului în care ne desfășurăm activitățile culinare.

Conform planurilor UE, și românii vor fi nevoiți să renunțe la utilizarea aragazului tradițional, într-un efort comun de a combate încălzirea globală și de a îndeplini cerințele stricte impuse pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră. Chiar dacă acest demers implică un sacrificiu în ceea ce privește timpul alocat gătitului, este considerat necesar în contextul actual al crizei climatice.

Toți cetățenii sunt îndemnați să fie responsabili și să contribuie la economisirea energiei, iar renunțarea la aragaz este văzută ca un pas esențial în această direcție. Bucătăriile tradiționale vor suferi transformări semnificative, iar românii vor fi nevoiți să se adapteze la noile tehnologii și metode de gătit.

Totuși, în Uniunea Europeană, gătitul cu gaze rămâne încă popular, dar oficialii de la Bruxelles își doresc ca plitele cu inducție și aragazul electric să devină din ce în ce mai prevalente. 

Această schimbare reflectă obiectivul declarat al UE de a promova eficiența energetică și de a contribui la un mediu mai curat, aliniindu-se standardelor mondiale actuale privind sustenabilitatea și responsabilitatea ecologică.

Comparativ cu aragazele tradiționale, care emană monoxid de carbon și alți poluanți dăunători sănătății, plitele cu inducție reprezintă o alternativă ecologică. Acestea nu produc fum sau gaze toxice, oferind un mediu de gătit mai sigur și mai sănătos.

Trecerea la plitele cu inducție aduce cu sine beneficii notabile, cum ar fi reducerea riscului de incendii accidentale și capacitatea de a stinge automat flacăra în doar câteva secunde în absența contactului cu oala. 

În țările occidentale, adoptarea plitelor cu inducție a câștigat deja teren, iar tot mai multe gospodării renunță la abonamentul la gaze în favoarea acestei tehnologii inovatoare. Funcționând cu o placă vitro-ceramică uniformă, plitele cu inducție generează căldură printr-un curent electric care trece prin bobine și creează un câmp magnetic.