Universitatea „Constantin Brâncuși“ va instala linii de procesare a fructelor, legume și plante aromatice, urmând să valorifice produsele realizate. Investiția va fi realizată pe fonduri europene. 

Liniile de procesare vor fi montate în fosta Școală 10, de pe Calea București, care acum se află în conservare, după ce în anii anteriori a funcționat ca sediu pentru programul Inginerie și management în alimentație publică și turism. 

„Vom monta liniile automate de producere și procesare fructe și plante aromatice, pe care le vom achiziționa prin intermediul PNRR. Acolo vor fi unități de microproducție ale Facultății de Inginerie. Acolo vor fi linii de procesare pentru fructe, pentru legume și pentru plante aromatice, în vederea obținerii de uleiuri. Vom încerca să valorificăm produsele. Ele vor servi și ca bază de practică pentru studenții noștri și infrastructură de cercetare pentru cadre didactice și studenți. Nu în ultimul rând, dorim să dezvoltăm aceste linii și să facem microproducție“, a precizat Luminița Popescu, rectorul UCB.