Institutul Naţional de Statistică a publicat datele privind evoluţia cantităţii de lapte de vacă colectat de unităţile procesatoare, în baza cercetărilor statistice lunare privind producţia de lapte şi produse lactate.

Conform acestor date, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a înregistrat o creştere cu 8%, în anul 2017 faţă de anul 2016, cu respectiv 76.381 tone (de la 951.952 tone în 2016 la 1.028.333 în 2017).  

Totodată, în 2017 comparativ cu 2016, s-au obţinut majorări ale producţiei la următoarele produse lactate: lapte acidulat – (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 12.974 tone +6,5%, lapte de consum cu 11.701 tone +4,2%, brânzeturi cu 3.326 tone +3,8% şi unt +1,7% cu 199 tone.

Reamintim faptul că noul program pentru şcoli pentru anul şcolar 2017-2018 prevede  suma de 109,3 milioane lei de la bugetul de stat pentru acordarea gratuită de lapte de consum şi produse lactate fără adaos de lapte praf şi 41,408 milioane lei pentru derularea măsurilor educative, care însoţesc distribuţia fructelor, legumelor, laptelui şi produselor lactate. (A.A.)