Un material informativ realizat de Alina Boantă, medic specialist în diabet zaharat, nutriție și boli metabolice, de la Spitalul Județean de Urgență Târgu-Jiu, prezintă câteva metode de a scăpa de toxinele acumulate de la mâncarea de sărbătorile pascale.

Consumați fructe și legume

Pentru a ajuta organismul să scape de toxinele acumulate după sărbători trebuie să consumăm o cantitate adecvată de fructe și legume sub diverse forme-în salate, sufleuri, ciorbe etc, însă efectele favorabile ale acestora se mențin atunci când acestea sunt consumate în stare crudă-în acestea ele se mențin și vitaminele care pot fi distruse prin procedeele termice. Vitaminele au efecte benefice asupra imunității, funcționării sistemului cerebral, efect antioxidant, protejând asupra infecțiilor, răcelilor, inflamațiilor și a altor procese toxice ce au loc la nivelul celulelor organismului cu efecte asupra tuturor sistemelor și organelor contribuind astfel la buna funcționare a organismului. Trebuie să profităm de faptul că odată cu venirea primăverii, fructele și legumele încep să fie disponibile mai ușor și ne pot ajuta să începem un proces de detoxifiere a organismului și ar fi păcat să nu beneficiem din plin de beneficiile pe care ni le oferă natura.

Consumați lactate
Pe lângă fructe, legume și cereale integrale este recomandat și consumul de lactate cu un conținut redus de grăsime, în special iaurt și chefir care au și acestea numeroase efecte benefice asupra organismului: activează flora intestinală- flora care este și ea implicată în procesul de detoxifiere a organismului, în procesul de descompunere a alimentelor în cadrul digestiei în compuși toxici-cei nocivi pentru organism, dar și compuși nutritivi –necesari organismului. Lactatele contribuie de astfel la asigurarea unui tranzit intestinal adecvat și ajută la epurarea organismului de compușii toxici.

Apă
Un element esențial care nu trebuie să lipsească din alimentația noastră zilnică îl reprezintă apa. Aceasta are pe lângă efectul benefic de hidratare a organismului, a tuturor celulelor și totodată efectul de oxigenare a acestora prin descompunerea la nivel celular în oxigen și hidrogen, aceste elemente fiind transformate la rândul lor în alți compuși implicați în diferite procese la nivel celular, reacții de oxido-reducere etc, toate acestea contribuind la buna funcționare a tuturor sistemelor și a întregului organism. Apa are și rol de vehicul la nivelul organismului, ea intră în compoziția sângelui și ajută la procesul de vehiculare și eliminiare a substanțelor toxice din organism atât la nivelul tubului digestiv, cât și la nivel renal, la procesul de respirație celulară și pulmonară.

Nimic fără sport

Pe lângă alimentație, în procesul de detoxifiere și de buna funcționare a organismului, un rol important îl are și stilul de viață sănătos și anume efectuarea de activități fizice (cel puțin 30 de minute în fiecare zi) cu rol benefic în activitatea tuturor sistemelor-în special cardio-vascular, cerebral, digestiv, renal, dar și la nivel metabolic prin efecte asupra scăderii glicemiei, a colesterolului, dar și renunțarea la fumat- care este un factor nociv pentru întregul organism.