Nu mai arunca codiţele de la căpşuni pentru că sunt benefice pentru sănătate. Aceasta este concluzia unui studiu făcut de cercetători de la o universitate italiană, relatează 7sur7.be. Codițele pot calma durerile articulare și inconfortul gastro-intestinal.

Dar cum le poţi integra în alimentaţia ta? Spre exemplu, poţi aroma apa, aşa cum faci şi cu alte fructe. Ele se infuzează în apă caldă, se filtrează lichidul, se lasă la răcit și se consumă.

Pentru salatele de vară se poate pregăti un oțet de căpșuni foarte bun pentru sănătate. Este suficient să se preseze câteva căpșuni cu codițe într-un bol, să se adauge oțet de vin alb, să se pună amestecul la foc un minut, rezultând astfel un delicios oțet pregătit în casă.

Nu trebuie uitat un smoothie, care este soluția ideală pentru consumul codițelor, încheie 7sur7.be.