Mierea, un aliment dulce și delicios, este mult mai mult decât un îndulcitor natural. Mierea este o sursă bogată de nutrienți și beneficii pentru sănătatea noastră. De-a lungul timpului, mierea a fost folosită în diverse culturi ca remediu natural pentru o varietate de afecțiuni. În prezent, cercetările științifice confirmă și extind acest repertoriu de beneficii, demonstrând modul în care mierea și produsele derivate pot îmbunătăți sănătatea noastră generală. 

Iată care sunt beneficiile mierii și derivatelor sale pentru corpul și sănătatea noastră

Mierea este cunoscută pentru proprietățile sale nutritive și reparatoare, oferind o serie de avantaje pentru sănătate:

1. Antioxidanți puternici: mierea conține o varietate de antioxidanți, cum ar fi flavonoidele și compușii fenolici, care ajută la reducerea riscului de boli cronice.

2. Proprietăți antibacteriene și antimicrobiene: unul dintre cele mai recunoscute beneficii ale mierii este capacitatea sa de stopa creșterea bacteriilor și a altor microorganisme. Aceste proprietăți fac din miere un remediu eficient pentru tratarea rănilor și a infecțiilor.

3. Alinarea tusei și a durerilor în gât: consumul de miere ajută la ameliorarea simptomelor tusei și a durerilor în gât, datorită proprietăților sale calmante și efectelor antiinflamatorii.

4. Îmbunătățirea digestiei: mierea este benefică și pentru sănătatea digestivă, ajutând la tratarea afecțiunilor precum indigestia sau refluxul gastric. De asemenea, poate acționa ca un prebiotic natural, hrănind bacteriile benefice din intestine.

5. Creșterea energiei: datorită conținutului de carbohidrați simpli, mierea poate să ofere un impuls de energie imediată, iar consumată înaintea exercițiilor fizice, poate sprijini performanța sportivă și refacerea musculară.

Sortimente de miere 

Mierea este un produs natural care variază în culoare, consistență și gust, în funcție de florile de la care albinele colectează nectarul. Există multe sortimente de miere, fiecare având caracteristici unice.

Miere de salcâm: Este foarte populară datorită gustului său dulce, fin și puțin vanilat. Este deschisă la culoare și rămâne lichidă pentru o perioadă îndelungată.

Miere polifloră: Este produsă din nectarul mai multor tipuri de flori. Gustul, culoarea și consistența pot varia în funcție de diversitatea florilor din zona respectivă.

Miere de floarea-soarelui: Are o culoare galben-aurie și un gust dulce, luminos. Tinde să cristalizeze rapid.

Miere de tei: Este foarte apreciată datorită aromei deosebite de flori de tei. Mierea de tei are o consistentă uniformă, fluidă și vâscoasă. 

Miere de rapiță: Are o culoare deschisă și se cristalizează rapid într-o consistență cremoasă. Gustul este delicat și mai puțin dulce în comparație cu alte tipuri de miere. 

Miere de mană: Aceasta nu provine din nectar, ci din secrețiile unor insecte care se hrănesc cu seva plantelor. Are un gust distinct, mai puțin dulce și este bogată în minerale.

Mierea de Manuka: Originară din Noua Zeelandă și din unele regiuni din Australia, mierea de Manuka se remarcă prin conținutul său ridicat de factor de activitate non-peroxidic (NPA), care conferă proprietăți antibacteriene și vindecătoare extraordinare. Produsele pe bază de miere de Manuka, cum ar fi unguentele și loțiunile, sunt folosite pentru tratarea rănilor, arsurilor și afecțiunilor pielii. Poți achiziționa miere de Manuka de pe site-ul apiland.ro în diferite forme, atât ca supliment alimentar, cât și ca mască de față, sirop sau cremă reparatoare.

De asemenea, se pot obține diverse amestecuri cu miere, cum ar fi mierea cu polen, cu propolis, lăptișor de matcă sau păstura de albine. 

Mierea cu polen 

Mierea care conține polen are beneficii suplimentare pentru sănătate, deoarece polenul este bogat în nutrienți esențiali și antioxidanți. Consumul de miere cu polen sprijină sistemul imunitar, reduce inflamația și contribuie la sănătatea cardiovasculară.

Miere cu propolis

Combinatia dintre miere si propolis, oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate. Propolisul este cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene și antiinflamatorii, iar combinat cu mierea poate fi eficient în tratarea afecțiunilor respiratorii, a inflamațiilor și a afecțiunilor pielii.

Mierea cu lăptișor de matcă

Mierea combinată cu lăptișorul de matcă reprezintă un amestec nutritiv și terapeutic, care combină proprietățile benefice ale ambelor ingrediente. Această combinație este apreciată pentru valorile sale nutriționale înalte și pentru capacitatea sa de a susține sistemul imunitar. 

Mierea cu păstura de albine

Mierea îmbogățită cu păstură de albine este un alt amestec valoros în apiterapie, combinând proprietățile nutritive și terapeutice ale mierii cu cele ale păsturii. Păstura este polenul pe care albinele l-au colectat, fermentat și stocat în fagurii stupului pentru a fi folosit ca sursă de hrană pentru colonie.

În concluzie, mierea este un aliat puternic pentru sănătatea pielii și a corpului. Proprietățile sale antibacteriene, antioxidante și antiinflamatorii o fac o alegere excelentă pentru tratamentul și prevenirea diferitelor afecțiuni.

Poză de Mae Mu pe unsplash.com