Usturoiul ar trebui plantat toamna târziu pentru a fi siguri de o recoltă bună în anul următor. Lunile octombrie – noiembrie sunt ideale pentru a planta usturoiul dar depinde și de specificul zonei în care se plantează.

Usturoiul de toamnă se plantează în general, în lunile octombrie - noiembrie, în funcție de climatul și zona geografică în care locuiți. Alegerea momentului potrivit pentru plantarea usturoiului de toamnă este importantă pentru a-i permite să dezvolte rădăcini puternice înainte de a veni iarna și pentru a avea o creștere viguroasă în primăvara următoare.

Când alegi să plantezi usturoi selectează soiuri de usturoi adaptate zonei tale climatice și preferințelor tale culinare.

Usturoiul preferă solurile bine drenate și fertile. Înainte de plantare, săparea și pregătirea solului sunt esențiale. Adaugă și compost sau îngrășăminte organice pentru a îmbunătăți calitatea solului și asigură-te că solul este bine aerisit.

Împarte căpățâna de usturoi în bucăți individuale, păstrând învelișul cățeilor de usturoi intact. Evită totuși să despărți cu mult timp înainte de plantare pentru a preveni uscarea și degradarea acestuia.

Plantează cățeii de usturoi la o adâncime de aproximativ 2,5-5 cm în pământ, cu partea tăiată în jos și vârful cățelului în sus. Lasă un spațiu de aproximativ 10-15 cm între căței și asigură-te că au suficient spațiu pentru a se dezvolta.

După plantare, acoperă zona cu un strat de mulci, cum ar fi paie sau frunze uscate. Mulciul va ajuta la menținerea nivelului de umiditate și la protejarea cățeilor de temperaturile reci.

Usturoiul are nevoie de apă în mod regulat, mai ales în primele săptămâni de la plantare. Asigură-te că pământul rămâne constant umed, dar nu excesiv de umed, pentru a preveni putrezirea.