Oamenii preistorici se hrăneau cu broaște țestoase. Resturi de carapace de broaște țestoase au fost descoperite la diferite niveluri ale peșterii Qessem, situată la zece kilometri est de capitala Tel Aviv. Această descoperire arată că aceste reptile au fost consumate de către oameni în urmă cu aproximativ 400.000 ani, contrar convingerii generalizate că oamenii preistorici din acea vreme mâncau în principal fructe și animale mari.