Supa de ţelină cu varză este o supă de post. Pe lângă faptul că este deosebită și hrănitoare, supa este şi foarte uşor de preparat.

Supa de ţelină şi varză nu este una obişnuită dar după ce o veţi prepara prima dată aceasta vă va încânta cu gustul special.

Ingrediente:

-400 gr tulpini de țelină;

-500 gr de varză;

-6 cepe medii;

-3 roșii proaspete sau conservate;

-2 ardei grași de culoare verde;

-sare și piper negru.

Mod de preparare: Tăiați legumele cuburi, le puneți într-o cratiță apoi turnați 3l de apă și asezonați cu sare și piper după gust. Puneți cratița la foc și fierbeți supa timp de 10 minute, apoi micșorați focul și fierbeți până toate legumele devin moi. Obțineți o supă de post, dietetică, care arde grăsimile, se asimilează ușor dar și e foarte gustoasă.