Salata de fasole verde cu usturoi și semințe de pin este un preparat savuros, ideal pentru zilele caniculare. Cea mai delicioasă salată de fasole verde se prepară cu doar trei ingrediente.

Salată de fasole verde cu usturoi și semințe de pin este un preparat ideal mai ales pentru persoanele care vor să scape de câteva kilograme. 

Ingrediente:

    450 gr fasole verde congelată

    2 căței de usturoi

    30 gr muguri de pin

    sare, piper

Mod de preparare:

Într-o tigaie se pune la încins puțin ulei de măsline și se adaugă păstăile de fasole verde și un pahar mic de apă. Se pregătește fasolea înainte de gătire și se pune în tigaie la călit. Pentru a-si păstra culoarea proaspătă și textura crocantă, păstăile de fasole nu trebuie să fiarbă. După ce a scăzut apa se oprește focul și se asezonează cu sare și piper după care se pune usturoiul zdrobit peste păstăile de fasole. Într-o altă tigaie, mai mică, se prăjesc ușor semințele de pin care dau o textură și un gust deosebit. Se poate servi și caldă dar se poate lăsa la frigider pentru 15 minute. Ca dressing se potrivește unul de iaurt cu ierburi aromatice.