Usturoiul este o plantă apreciată nu doar pentru aroma sa puternică, ci și pentru beneficiile sale asupra sănătății. Pentru a obține o recoltă de usturoi mare și sănătoasă, este esențial să îi oferi condițiile necesare de creștere, iar fertilizarea joacă un rol crucial în acest proces. Iată câteva sfaturi utile despre ce să fertilizezi și cum să îngrijești usturoiul pentru o recoltă de calitate.

Înainte de a planta usturoiul, este important să pregătești solul. Usturoiul preferă un sol bine drenat, ușor acid (pH între 6 și 7) și bogat în nutrienți. În această fază, poți adăuga compost sau îngrășăminte organice pentru a îmbogăți solul. De asemenea, se recomandă utilizarea îngrășămintelor cu fosfor și potasiu, care ajută la dezvoltarea sistemului radicular și la întărirea plantelor. 

Îngrășămintele cu fosfor favorizează formarea rădăcinilor puternice, iar potasiul sprijină rezistența plantelor la stres și boli.

Compost: Oferă o sursă constantă de nutrienți pe parcursul întregii perioade de creștere.

Fosfor: Pentru dezvoltarea rădăcinilor și a bulbilor.

Potasiu: Îmbunătățește sănătatea plantelor și le face mai rezistente.

Usturoiul are nevoie de o aprovizionare constantă cu nutrienți pe toată durata perioadei sale de creștere. În primele luni, atunci când usturoiul dezvoltă frunzele și rădăcinile, este important să adaugi un îngrășământ bogat în azot. Azotul ajută la creșterea vegetativă a plantei și la dezvoltarea frunzelor verzi.

Cu toate acestea, este important să nu exagerezi cu azotul, deoarece un exces poate duce la o dezvoltare excesivă a frunzelor și o formare deficitară a bulbilor. Astfel, o fertilizare echilibrată este esențială.

Îngrășământ cu azot (N): Ajută la creșterea frunzelor, dar trebuie utilizat moderat pentru a nu favoriza creșterea vegetativă în detrimentul bulbilor.

În perioada în care usturoiul începe să formeze bulbi (de obicei în lunile mai-iunie), este recomandat să optezi pentru un îngrășământ cu un conținut mai ridicat de fosfor și potasiu. Fosforul sprijină dezvoltarea bulbilor, iar potasiul contribuie la întărirea sistemului imunitar al plantelor.

Îngrășământ cu fosfor și potasiu: Sprijină formarea bulbilor și întărește plantele.

Fertilizarea organică este adesea preferată pentru cultivarea usturoiului, deoarece ajută la menținerea unui sol sănătos și la protejarea mediului înconjurător. Poți utiliza compost, bălegar fermentat sau îngrășăminte organice comerciale pe bază de materii prime naturale.

Pe de altă parte, îngrășămintele chimice sunt eficiente pentru a oferi rapid nutrienți, dar trebuie utilizate cu precauție pentru a evita acumularea de substanțe chimice în sol și plante.

Un alt mod eficient de fertilizare este utilizarea îngrășămintelor lichide. Acestea sunt rapid absorbite de rădăcini și pot furniza nutrienți direct plantelor. Poți utiliza îngrășăminte pe bază de alge marine sau extracte de plante, care sunt bogate în nutrienți esențiali și ajută la stimularea creșterii plantei.

În ultima parte a perioadei de creștere, este important să nu mai adaugi îngrășăminte cu azot, deoarece acest lucru poate duce la o creștere excesivă a frunzelor în detrimentul bulbilor. În schimb, optează pentru îngrășăminte care conțin potasiu, care ajută la întărirea plantelor și la formarea unor bulbi de calitate.

Pe lângă fertilizare, este important să asiguri o irigare adecvată pentru usturoi. Usturoiul are nevoie de un sol constant umed, dar nu îmbibat cu apă. De asemenea, îndepărtează ierburi periculoase și aerisește regulat solul pentru a preveni apariția bolilor și a dăunătorilor.

Pentru o recoltă mare și sănătoasă de usturoi, fertilizarea corectă este esențială. Asigură-te că solul este bine pregătit înainte de plantare și că adaugi nutrienți pe tot parcursul perioadei de creștere, adaptând fertilizarea în funcție de stadiul plantei. Folosind un amestec echilibrat de îngrășăminte organice și chimice și acordând atenție nevoilor plantelor tale, vei obține usturoi de calitate, cu bulbii mari și sănătoși.